抄手是什么 抄手是什么地方的称呼

南方对于抄手抄手是什么的叫法是馄饨，而北方的叫法是抄手，尤其以四川红油抄手，以及重庆老麻抄手最为有名甚至在一些湖北或是广东等地，很多人都可见餐馆中有抄手这道小吃第一种说法是因为抄手也就是馄饨的皮薄而且很容易熟，在。

抄手就是馄饨，也叫云吞，馄饨到抄手是什么了四川就成抄手是什么了抄手。

北京中国北方等地通常称为馄饨四川俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”“抄手”有“牵起抄手是什么你的手”之意湖北有人也称为水饺武汉地区称呼包面湖北其抄手是什么他地区称呼安徽皖南称为“。

抄手 抄手，是一种馅料类的面食，属于川菜系北方多称为馄饨，广东则称之为云吞，是一种广为流传的食物，皮薄肉嫩，味美汤鲜名字由来 而抄手为什么叫这个名字呢是因为抄手的皮薄，所以很容易熟，在抄手之间就已经。

相信大家对抄手一定充满了好奇心，可能很多人都没有听说过，其实抄手就是四川面食的一种，类似于馄饨和云吞，是四川地区的特色美食之一抄手是什么东西#160抄手是四川和重庆地区的地方特色小吃，最著名的菜式为红油抄手。

抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，抄手是最为著名的品种之一起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤猪肉虾肉蔬菜葱姜构成最基本的抄手馅料之选。

抄手其实就是馄饨的另一个名字，多数四川人喜欢把它叫做抄手，它与水饺的最大区别就在皮上馄饨与水饺的最大区别就在皮上，馄饨皮通常是做成正方形或等腰梯形，水饺皮通常是做成圆形的制作馄饨皮和水饺皮所用的材料也不。