中华沙鳅 中华沙鳅鱼图片

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中华沙鳅鱼有什么营养

中华沙鳅为鳅科沙鳅属的鱼类，是中国的特有物种。富含维生素与矿物质，属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，是蛋白质的良好来源，维生素a、d、e，叶酸、维生素b2、维生素b12等较丰富。是长江中上游特产优质的名贵珍稀鳅科鱼类，也是中国的特有物种。栖居于砂石底河段的缓水区常在底层活动。分布于澜沧江、四川东部盆地和盆周低山区江段均有分布、湖北宜昌、甘肃文县亦有分布等。吻长而尖。须3对。颐下具1对钮状突起。眼下刺分叉，末端超过眼后缘。

颊部无鳞，腹鳍末端不达肛门。肛门靠近臀鳍起点。尾柄较低。属小型鱼类，体长9~18cm，体态纤细，体色艳丽，体表具美丽的斑纹；肉质细嫩、味道鲜美，营养价值和药用价值兼备；观赏价值高、食用价值高，

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中华沙鳅的介绍

中华沙鳅（学名：Botia superciliaris）为鳅科沙鳅属的鱼类，是中国的特有物种。小型鱼类，体长9~18cm，体态纤细，体色艳丽，体表有美丽的斑纹；吻长而尖。须3对。颐下具1对钮状突起。眼下刺分叉，末端超过眼后缘。颊部无鳞。腹 鳍末端不达肛门。肛门靠近臀鳍起点。尾柄较低。

中华沙鳅的主要价值

中华沙鳅的主要价值是观赏价值高，肉质细嫩、味道鲜美，营养价值和药用价值兼备；市场价格达到400～500元/千克，是长江中上游特产优质的名贵珍稀鳅科鱼类，也是中国的特有物种。

中华沙鳅产漂流性卵．属一次产卵类型。金沙江攀枝花江段中华沙鳅繁殖高峰期为1～6月．性别比例接近1：1，其绝对怀卵量最大为10

681粒．平均6780粒，且随体长的增加而增加；相对怀卵量最大为443粒/g，平均269粒/g。

中华沙鳅分布于温州永嘉楠溪江、澜沧江、四川东部盆地和盆周低山区江段均有分布、湖北宜昌、甘肃文县亦有分布等。

扩展资料

中华沙鳅不像泥鳅一样，喜欢钻在泥土淤泥中，更喜欢生活在清澈的山溪河流中，中华沙鳅头部有两条可以收放自如的小刺，这是中华沙鳅的眼后倒刺，其末端超过眼后缘。

野外的中华沙鳅越来越少了，但饲养的多了起来，因为中华沙鳅的体色艳丽，体表有美丽的斑纹，是一种非常美丽的鱼类，所以也被饲养为一种观赏鱼。

参考资料来源：百度百科-中华沙鳅

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