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酸乳酪 酸乳酪是什么东西
1、一种略带酸味酸乳酪的发过酵的半流体牛奶食品酸乳酪，由脱脂的牛奶及牛奶固形物加入两种细菌嗜酸乳干菌和热连球菌进行培养而成这种食品能给机体提供又好酸乳酪，又理想的钙质与具有保护作用的乳酸菌这种乳酸菌能健康肠道防止真菌感受酸乳酪；乳酪主要由蛋白质脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙锌等矿物质...
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